0
Dodici tappe in tutta Italia, compresa una a San Miniato. La ricerca del tartufo diventa uno sport, da praticare a tappe, in quello che è diventato il primo campionato italiano amatoriale di ricerca tartufo su ring.
Un’arte, prima di tutto, legata al territorio e alla cultura e tradizione locale – pur relativamente recente -, tanto da essere una pratica diffusa, certo, ma soprattutto all’interno di fiere o mostre. Una pratica che ora diventa strutturata e porterà cani e tartufai in giro per le città vocate al tartufo, con finalissima a Roma. Non poteva certo mancare San Miniato, che nel campionato ci inserisce il IV trofeo Toscana Tartufi, in programma a Casa Bonello domenica 27 maggio. Come da tradizione per Toscana Tartufi e per la stagionalità, cani e cercatori saranno impegnati nella ricerca del tartufo scorzone. Previste due categorie in gara, per cani tra 3 e 6 mesi e per quelli tra 7 e 12. Iscrizione prima della gara, che inizia alle 9. (E.ven)