Porcino di due chili nei boschi delle Cerbaie

Lo hanno trovato i tecnici del consorzio forestale delle Cerbaie mentre erano impegnati in rilievi tecnici e forestale nella valle del Cannellaio, nel comune di Santa Maria a Monte. Una bella – e buona – sorpresa, che racconta di un autunno in Riserva ancora nel suo pieno.

Una sorpresa tanto più gradita perché quei quasi due chili di porcino, di questi tempi, sono un po’ tardivi. D’altra parte, questo polmone verde del Cuoio non smette mai di riservare sorprese, per la biodiversità che offre e per la vastità e diversità dei territori che ricopre. (E.ven)