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Un percorso alla riscoperta dei vecchi mestieri ha portato il Rotary Club di Castelfranco di Sotto Valdarno Inferiore, presieduta da Roberto Ferraro, alla scoperta della Garfagnana.
E’ iniziata così l’annata 2017/2018 del Club che, quasi al completo, si è recato in visita all’antichissima Ferriera ad acqua in Garfagnana, operativa dal 1750 ed ha potuto apprezzare il suo funzionamento e la sua efficienza. Il proprietario della Ferriera, che lavora nella stessa da quasi ottant’anni, ha illustrato la tecnica della lavorazione del ferro, grazie all’utilizzo della sola energia idrica e ha condiviso la secolare tradizione della sua attività e della sua famiglia. La visita è poi proseguita al Molino di Fabbriche, anch’esso funzionante ad acqua, dove i soci del club hanno potuto assistere di persona alla produzione della farina, secondo la tecnica di una volta. Si è trattata di un’esperienza dal fascino particolare volta a valorizzare le tradizione del nostro territorio e a riscoprire, attraverso gli odori delle materie prime, la semplicità degli attrezzi e le parole di chi ha dedicato una vita a questi mestieri, i lavori di un tempo. Il presidente Ferraro ha consegnato personalmente ai proprietari delle due antichissime attività il gagliardetto del club, in ricordo della bellissima giornata trascorsa insieme.