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Erano 29 all’inizio del corso ma alla fine ci sono arrivati solo in 27. Si è concluso il corso Haccp di 12 ore di lezione organizzatodal comune di Santa Maria a Monte e rivolto a cittadin iresidenti e disoccupati.
“Con questo corso – spiega il sindaco Ilaria Parrella – l’amministrazione comunale, grazie alla collaborazione di Cat Confcommercio di Pisa, ha dato la possibilità a 29 nostri cittadini di avere a disposizione gratuitamente uno strumento spendibile subito sul mercato del lavoro. Si è trattato di una forma, seppur minima, di aiuto e sostegno non solo ai giovani in cerca della prima occupazione, ma soprattutto ai cittadini di media età che si trovano a doversi reinserire nel mondo del lavoro e che trovano difficoltà nell’ottenere una nuova occupazione”.
Ai partecipanti è stato rilasciato l’attestato, il cui possesso è indispensabile per chiunque voglia operare nella ristorazione o in ambienti dove si manipolano sostanze alimentari.