La Corte da gustare, con i fagioli di Orentano

Musica, natura e sapori. Quelli de La Corte, l’iniziativa organizzata dalla filarmonica Leone Lotti e dall’Ecoistituto delle Cerbaie per sabato 5 settembre.

All’evento, tra i sapori, ci sarà spazio per i fagioli di Orentano, presentati dall’agricoltore Franco Castellacci, custode della biodiversità per la regione Toscana, (solo di fagioli conserva almeno 28 varietà antiche e quasi perdute) e al cuoco Guido Buoncristiani, maestro del lavoro dal 2012 per aver lavorato nello stesso ristorante (Vito il re della pizza) per oltre 40 anni. I fagioli quindi, potranno non solo essere guardati, ma anche assaggiati, in una delle iniziative pensate per promuovere il territorio delle frazioni di Castelfranco di Sotto del Centro Commerciale naturale delle frazioni, in collaborazione con l’amministrazione comunale (leggi anche Orentano e i suoi fagioli rappresentano la Toscana a Expo). In caso di pioggia dovrà essere annullata o rimandata a nuova data.