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Tutti a tavola, tutti insieme: oggi a scuola menu senza glutine. Anche il comune di Castelfranco di Sotto aderisce alla Settimana della celiachia, organizzata dall’Associazione Italiana Celiachia.
Lo farà il 20 maggio, quando nelle mense delle scuole dell’infanzia e primaria sarà servito uno speciale menu: a tutti i bambini che partecipano alla ristorazione scolastica verrà proposto un pasto senza glutine, preparato utilizzando alimenti naturalmente privi di glutine, in simbolica rappresentanza delle diete che ogni scuola garantisce a coloro che hanno necessità di un regime alimentare particolare. L’intento di questa giornata è quello di creare un momento di condivisione e di sensibilizzazione su celiachia e dieta senza glutine.