
Il piatto forte è la cucina. Per due fine settimana, Balconevisi, frazione del comune di San Miniato, ospita la 13esima edizione della Sagra del Cinghiale: 9 e 10 e 16 e 17 maggio.
Nel menu della sagra ci sono specialità a base di cinghiale, tra le quali il prosciutto di cinghiale arrosto o il cinghiale in umido con le olive. Gli stand gastronomici resteranno aperti la sera a cena dalle 20 e la domenica anche a pranzo dalle 12.