Olio, controlli dei Nas in Toscana: multe a 8 attività

Olio d’oliva “nero”: blitz in tutta Italia dei Nas: 46mila litri sequestrato, 24 denunce per frode, irregolarità in ben 256 aziende.  L’oro giallo non era censito, oppure era dichiarato di qualità superiore rispetto alla realtà. Le sanzioni amministrative sfiorano i 190mila euro.

In Toscana i Nas di Firenze hanno svolto 33 controlli, rilevando delle non conformità ed elevando sanzioni amministrative per un totale di 5.800 euro in otto attività.

A Firenze sono state rilevate tre non conformità per carenze strutturali e igienico sanitarie e mancato rispetto della tenuta del registro nell’ambito del Sian.

A Pistoia è stata riscontrata una non conformità per carenze strutturali e igienico sanitarie.

A Siena sono state rilevate 4 non conformità per carenza igienico sanitarie, mancato rispetto della tenuta del registro nell’ambito del Sia, esercizio dell’attività in assenza di Scia mancata formazione per alimentaristi Haccp e utilizzo di recipienti di stoccaggio privi delle previste indicazioni da riportare sugli stessi.

La finalità della campagna di controlli è stata la difesa del consumatore e dell’intero settore produttivo.