Sporcizia diffusa in cucina e magazzino: chiuso un bar a Pisa

I carabinieri del Nas di Livorno, durante un controllo in materia di sicurezza alimentare, hanno disposto la chiusura immediata di un bar ristorante in via Cattaneo a Pisa.

Il titolare dell’esercizio, un cittadino di origine extracomunitaria, è stato ritenuto responsabile di gravi violazioni delle norme igienico-sanitarie.

In particolare, la cucina e il magazzino sono stati trovati in condizioni precarie, con presenza di sporco diffuso, residui di lavorazioni pregresse, unto e incrostazioni su pavimenti e attrezzature. A seguito dell’intervento del personale dell’Azienda Usl Toscana nord- ovest, è stata disposta l’immediata sospensione dell’attività di preparazione e somministrazione di alimenti.

Al titolare sono state elevate sanzioni amministrative per un importo totale di 3mila euro.