Scarafaggi morti, incrostazioni, niente acqua calda: attività sospesa dai Nas

Cucina in precarie condizioni igienico sanitarie per sporco pregresso, incrostazioni, residui di lavorazione sulle attrezzature, assenza di acqua calda a servizio di tutta l’attività di ristorazione, nonché presenza diffusa di scarafaggi morti su esche di cattura.

E’ quanto hanno trovato, durante un controllo in un esercizio pubblico nel territorio della compagnia di Pisa, i carabinieri del nucleo antisofisticazione e sanità di Livorno, nell’ambito del più generale servizio di sicurezza alimentare.

I Nas hanno segnalato un titolare di cariche dell’azienda di settore alle autorità amministrative e sanitarie e hanno richiesto l’intervento del personale dell’azienda Usl Toscana Nord Ovest, da cui scaturiva l’immediata sospensione ed inibizione dell’attività di preparazione e somministrazione di alimenti, oltre ad aver elevato sanzioni per 2mila euro.