Blatte morte ed escrementi di topo sul pavimento: multata una attività di ristorazione

In un comune del comprensorio della compagnia di San Miniato, i carabinieri del Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Livorno, nell’ambito di servizi di controllo in materia di sicurezza alimentare, hanno segnalato alle autorità sanitaria e amministrativa un titolare di cariche di un’attività del settore di Castelfranco di Sotto.

All’azienda e quindi all’uomo sono state contestate le precarie condizioni igienico sanitarie della cucina e del deposito di alimenti, per la presenza di sporco pregresso, incrostazioni ed unto sugli impianti ed attrezzature e la presenza diffusa di escrementi di roditore e di blatte morte in vari punti della pavimentazione.

I militari hanno richiesto anche l’intervento del personale dell’Azienda Usl, da cui è scaturita l’immediata sospensione ed inibizione dell’attività di ristorazione. Elevata sanzione di 2mila euro.