Orate senza indicazioni di tracciabilità nel frigo del ristorante: scattati sequestro e multa

Le orate conservate nel frigo del ristorante non erano tracciabili: è per questo il titolare di un locale di Pontedera è stato segnalato all’autorità amministrativa e sanzionato.

Il controllo è stato eseguito nel comprensorio della compagnia dei carabinieri di Pontedera in collaborazione con i carabinieri del Nas di Livorno, nell’ambito del monitoraggio alle attività che operano nel settore della distribuzione degli alimenti. I militari hanno contestato al ristoratore la presenza di pescato, conservato in un congelatore, senza le indicazioni necessarie alla tracciabilità. Sono scattati il sequestro di dieci chili di prodotti e la sanzione amministrativa di 1.500 euro.